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想吃道地的Ribs 一定會想到 Tony Roma's，這家店從我剛來灣區時就已經存在，開了將近二十年時間依舊亮著營業招牌。
我那無肉不歡的表弟曾是Tony Roma's 的小粉絲，第一次來灣區嚐到這家Ribs的美味之後，從此念念不忘。而後到澳洲求學時也品嘗了澳洲分店的餐飲，但可能各地口味不同，美國名店竟不敵當地珍饈，畢竟澳洲牛肉的美味也是所向披靡。
我並不愛吃肉尤其在大病之後，這家店已經許久不曾踏入。但最近侯家老爺的公司提供了另類的福利，販賣起灣區知名餐廳的優惠卷，我為正值青春期的小侯子買下了Tony Roma's 的優惠卷，選了懶病發作的星期天晚上，一家人上門狂歡去。
入門口與二樓的兩頭麋鹿? 馴鹿? 標本。
溫熱的餐前麵包
Filet Medallions & Ribs Combo
Filet medallions 這牛肉肉質鮮美熟度處理的恰如其分，下次我可能會點牛排餐。
Beef Short Rib
這Short Ribs 也是鮮嫩多汁
St. Louis Baby Ribs
Shrimp Scampi Pasta
小侯子光吃肉是不會飽的，另外加點了一盤Pasta， 這年紀的孩子來真會吃，兩盤都吃光耶，一點不剩。
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