這餐吃得很簡單,最後一道日式沙拉,作法和美式沙拉很不一樣,加了烤過的蓮藕片很新鮮的做法。
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Pear Cheese Tart (梨子起司塔) 這道甜點相當簡單,準備時間很短,記得先將烤箱預熱至425 度F。
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純子老師是一位全方味的料理老師,平日在家裡的廚房教課,學生大都是家庭主婦,以日本人居多,所以純子老師的食譜大都是日文,每次上課我總要早幾分鐘到,跟她一起翻譯,聽他解說過程,然後才開始上課。這道雞肉大根泥煮是相當簡單的日式料理,回家後有試著在家做,只是我家的老爺和少爺一點也不捧場。
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