close
看到新鮮的cranberry 就意會到感恩節近了，一早就被嬸嬸拖出門Shopping，看到新鮮的Cranbreey 就忍不住放進購物車裏。Cranberry 生吃酸的不得了，原本想打成果汁念頭立刻取消，嗯！做成新鮮的果醬一定很美味。
做法：
Cranberry 3 lbs
Suger 1 lb
rum wine 1/4cup
將Cranberry 3 lbs + Suger 1 lb放入鍋中以小火煮製糖溶化後再慢慢煮個十來分鐘，最後加入藍姆酒再煮個三、五分鐘即可。
Sorry....我的煮法超簡化的，而且每次的煮法都不一樣，依心情、與當天既有的材料而定。
下次....我想挑戰紅酒果醬
全站熱搜
留言列表
