矽谷生活日誌

16年前剛到美國時，侯爺就帶我來過這家位於San Jose Downtown, (San Jose State University 附近)的越南餐館。有別於一般越南餐館以牛肉粉為主，Dalat 則以海鮮粉為主要賣點，他們家的海鮮河粉用料新鮮，蝦子每隻都超大隻，湯頭清淡不油膩，是海鮮愛好者不容錯過的越南麵店。

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星期六下午趕著到 Mitsuwa 超市附近的餐廳吃午餐，但因整個Plaza的停車場正在整修，臨時找不到停車位，只好轉向附近的戴記用餐。

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這張照片是在 Fort Funstone 照的最後一張照片， 當時貪戀著眼前的美景，夕陽灑在海面上，海的另一邊濛著一層淡淡白霧，偶有幾隻飛鳥滑過鏡頭，好美啊.......啊 啊 啊!  一個不小心沒注意的路面不平跌倒，這一跌讓我跌進了Urgent Care, 成了 "掰咖"。

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Fort Funstone 是舊金山公園保護區的一部分，是愛狗人是最佳得遛狗地點。雖然我家沒有狗可遛，此地風景有美，又有孩子為之瘋狂的沙灘可戲水，周六下午半日遊，或許是不錯的選擇。但這裏的狗還不是普通得多。

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很久很久沒來紅廚吃飯，要不是這家餐廳可以真的做到少油少鹽、不加味精雞粉，侯爺大概也不會答應進門。

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Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ　ｔｏ　ｙｏｕ　。。。。。Ｃｈａ　Ｃｈａ　Ｃｈａ　



吃完Ｂｕｆｆｅｔ　再趕回嬸嬸家為小侯子慶生，感謝Ｒａｙ　＆　Ｚｏｅ　特地跑了兩家小侯子愛的蛋糕店，都沒買到他所愛的草莓蛋糕，最後選了這個巧克力蛋糕，還是很美味。



剛吃完＂包肥＂再要塞下這塊蛋糕，算你厲害。

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Shirou 11歲生日這天，我們千里迢迢帶他與朋友們到他所喜歡的Moonstar Buffet慶生。 不同於一般Buffet 給予當天生日者免費用餐的特別招待，Moonstar 對生日的折扣是：帶一位大人同行 50%OFF,五位大人以上才有壽星免費的優惠。 我們這一桌，四個大人加上幾個孩子，竟也不給全額優惠，雖然差不了多少錢，但就是讓人不怎麼舒服。

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Ringer Hut 離家近又有Shirou 愛吃的湯麵，想要節省用餐時間，Ringer Hut 就成為我家最常到訪的速食餐廳。不過，距離上次來也不過是一個月左右的時間，味道沒變但卻有偷工減料之嫌。

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上回到 Esther 吃早午餐沒吃到著名的德國豬腳， 老闆娘Esther 在餐後告知豬腳只在晚餐時間供應，行前最好打通電話預訂。 Easter Friday 這晚，侯家老爺與崔家老爺一聽到 「晚餐去吃德國豬腳嗎?」 馬上從公司飛奔回來。 夜晚的Esther German Bakery 很像山中小鎮內亮著昏黃燈光的溫馨小店，讓人由內而外全然沉浸在溫暖氛圍裡。


Easter Friday night 店內客人不多。




店內應景的擺飾


用餐前先來杯冰涼的德國啤酒，過癮。


Schweishaxn half ( $12.95 ) 德國脆皮豬腳 唉呀呀!!! 燈光美氣氛佳照片偏暗，Sorry ㄋㄟ。 這盤除了主角 (豬腳)外，旁邊那一坨事又酸又鹹的德國酸菜，旁邊那一球看起來像薯泥球的，其實是德式Dumpling, 就是馬鈴薯加上麵粉揉成圓球水煮而成，吃起來有點像口感較扎實的台式發糕。


貨真價實的德國脆皮豬腳， 外皮烤得香酥，肉質卻相當多汁嫩Q，搭配醬汁真的很對中國人的胃。 但這餐卻相當對不起崔家老爺的胃，都怪我打電話預訂時忘了強調要 Half or Whole, 這半份豬腳讓他啃得不過癮，直呼下次一定要點完整的。


Beef Rouladen ( $11.95) 德式牛肉捲  這道是店員推薦相當傳統的德式家常菜，味道有點像中式燉肉。





Alex Spring Salad ($8.95 ) 想當然而這道是我的菜，酸酸的青蘋果配上 Dotch Gouda (cheese) 真的很對味。


我們是店內最後一桌客人，結帳時店家送我們兩家各兩條 Kunsperstangen 德式酥脆麵包捲當早餐，真的深得人心。

Esther's German Bakery
 987 N San Antonio Rd

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吃慣了美式早午餐，這週想嚐嚐不一樣的德國早餐。 Esther's German Bakery 的德國麵包在每周五的農夫市場裏買的到，但並不讓人特別驚艷它的美味，然試過 Esther 的早餐就覺得大不相同。 

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