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第一次來到拉麵道場是幾個星期前的星期六中午
那時小侯子剛從中文學校下課
為了吃  我們立刻驅車前往
抵達時已經過了下午1:30分 肚子早唱爛了空城記
我望著店門口 眨眼又眨眼
沒想到早過了用餐巔峰時間
拉麵店門口還是一群人在排隊
心想 這一趟路要30分鐘 
還是乖乖的將名字寫入名單排隊去

越等侯老爺的臉色越難看
拉麵店在下午兩點鐘關門  就在接近兩點的時侯
一位慈眉善目的老婆婆走到門口  告知了殘忍的事實
店內只剩20碗麵可賣
她開始一一點名 並且詢問每組客人的點餐數量
幸運地 我們是倒數第三組有麵吃的客人
最後一組有兩位客人  可只有一碗麵
他們還是很高興的留了下來  並直呼真是太幸運了
接下來落落長的十幾組等待的客人 在老太太的道歉聲中黯然離去

然後我們一家三口站在拉麵店門口  臭著臉
繼續聆聽貝多芬的第五號交響曲
等等等等.... 等等等等....
這真是"命運"的捉弄啊! (淚)

就在我的胃囊開始餓到發痛的時候
(這天睡到自然醒   沒吃早餐)
終於有位置給我們
但   高興不到兩秒鐘
 慈祥的老婆婆又來告知 只剩下醬油口味的拉麵
換句話說 拿在手上的菜單根本一點用也沒有
沒得選擇之下   我們很無奈的點了三碗平常不點的醬油拉麵
為什麼??? 看似慈祥的老婆婆淨幹些邪惡的事??
唉! 吃麵吧!



小小一間店 人氣旺到不行


他們家的麵口味只有三種:蒜味豚骨、醬油拉麵 & 味噌拉麵
但可選擇不辣、微辣&極辣 三種辣度拉麵
topping 更是千變萬化 可隨心所欲添加
每碗拉麵中都有幾顆煎炸過的蒜頭

我的醬油拉麵 加了海帶topping


一般的醬油拉麵


他們家的麵條較一般店家的要來的粗一些
剛吃的時候麵條較生硬些 (但還蠻順口的)
吃到最後一口麵條都不會出現過爛得噁心感

由於心有不甘 幾個星期後我們特意提早出門吃麵去
抵達時間是上午11:45分
不意外，門口還是大排長龍
在我們之前有14組客人
這次還是很認命的繼續等

等等等等.... 等等等等....
啊! 陰魂不散的貝多芬又來相伴了



不囉嗦 點了三碗上次無緣吃到的蒜味豚骨拉麵



終於吃到招牌蒜味豚骨拉麵



豚骨拉麵加點了韭菜


這拉麵是我唯一吃光光的一家麵店
兩次都留下空碗
是這碗麵份量不大
還是....
我真得太餓了?

Ramen Dojo
805 S B St
San Mateo, CA 94401
 (650) 401-6568
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