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這道菜真的很美味但卻很不上相，看起來一點也不可口。可是..可是...它真的很好吃耶！
在Whole Food Market 買到有機牛尾是可遇而不可求的好運，當下決定改變菜單，煮一道好料的孝敬侯老爺。
用Amway icook 鍋來煮這道菜還真是方便，我直接在鍋中爆香薑片，煎熟牛尾再加入紅酒及冰糖醬油一同燉煮，燉煮的時間不但所短了，味道也比沙鍋煮出來的好吃。
怎麼辦，我愛上了Amway icook 鍋，寧願不要LV 也要 icook 鍋.....
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