{閒妻料理} Roasted Pork Tenderloin－矽谷生活日誌

超市一直是我購買葉菜類的主要地方
之前常在美心超市購買有機或無農藥蔬菜
自從美心超市關門後
我最常買菜的地點便是周六才有的農夫市場
但很不喜歡被侷限在特定一天做特定一件事
(這也是我從不守著電視看連續劇的原因)
若有事耽擱，吃不到新鮮的蔬菜
這星期的葉菜類就要到我最不愛的99超市或永和超市購買了

我家附近有家超級市場 Sunflower Market，
經營型態跟農夫市場很像
蔬果類很新鮮，所販售的肉類品質也很優
最主要的是價錢也平易近人
侯爺最愛的Whole foods Market漸漸被這家店取代
家中所購買的食物有西式化的傾向
所端上桌的大多是簡單西式料理
像是沙拉啊，牛排啊，法式麵包之類的
我的廚藝實在是....唉〜我很有自知之明

無油煙的烤箱料理一直是我的最愛
作法簡單又能滿肉食族的口味
這道 Roasted Pork Tenderloin是老美家中常見的家常菜
不但可以當主食也能切薄片做成三明治當午餐