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我家的中年男子最近像個購物狂,出門買東西之前也不先檢查一下冰箱&櫃子裡的存貨
一上市場看到新鮮水果便買回家。
上星期,我們吃掉了6磅的草莓&3磅的藍莓
這星期我決定將冰箱內剩餘的藍莓&黑莓做成果醬
並嚴厲告知侯先生: 不准再買了
藍莓果醬:
藍莓 約2磅
糖 約1/2 磅
檸檬 一個
黑莓果醬:
黑莓 約2磅
糖 約1/2 磅
檸檬 一個
黑莓&藍莓不用切直接加糖與檸檬汁入乾鍋煮
大滾後關中小火煮至濃稠極可
詳細作法 ----按這裡
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