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 Capellini 也就是所謂的Angel Hair,是義大利一種極細的麵條,我喜歡這種細麵,煮麵的時間短,又超方便料理。 一個人的午餐總是簡單,最近常做義大利麵,櫃子裡剩下的最後一小把 Capellini用完後,我要開始恢復三菜一湯煮白米飯的日子,這陣子吃麵吃到怕了,突然很想念白米飯的味道。



奶油中小火爆香蒜末,蝦仁以Garlic power 先醃過,加入拌炒,再加入煮熟的Capellini,最後以胡椒粉與鹽調味即可。
超簡單吧?
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    lilliantsai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()