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住在Fremont 的好姊妹推薦這家去年11月在Fremont開設分店的拉麵店，直說好吃到不行要我有空可以去吃吃看。麵食是我家最愛，尤其是日本拉麵，住家附近的拉麵店我們幾乎被我們吃遍，肚子餓時，來一碗熱呼呼的湯麵真得很舒服。
大老遠開車到Fremont只為吃一碗拉麵，我們到達的時間不過晚上7:30左右，店內竟只有一桌客人。這家店很不好找，說是在Ohlone College 對面，想說應該不難找，結果還是繞了一小圈才找到。
怒髮天拉麵口味分鹽味、醬油、柚子味增、和豚骨。九種不同種類的拉麵也較其他拉麵店多些選擇。
特別的是這家店也賣鍋燒飯，但因是拉麵店，還是以拉麵為招牌，鍋燒飯是為同行不想吃麵食的客人準備的。
Chashu Yuzu Miso Ramen $9.99 叉燒柚子味增拉麵 有淡淡柚子香氣味道還好而已。
怒髮天拉麵 (Signature Ramen$7.99) 這碗麵是他們家的招牌麵 味道不錯但很鹹，味精應該也下滿重的，吃完後口渴的不得了。
明太子鐵鍋燒飯 這碗鍋燒飯是朋友推薦的，除了覆在青蔥下的明太子外，蓋在飯上還有滿滿的小銀魚和看起來不太健康的酸菜末。
服務人員會在上桌時幫忙拌飯，這個動作還蠻貼心的，因為不小心會被鐵鍋邊緣燙到。
鍋巴飯很香，但同時也是鹹到說不出話。
結論是，除了鹹，我已經記不住這家店拉麵的味道。
怒髮天 Dohatsuten Japanese Ramen
43691 Mission Blvd
(at Pine St)
Fremont, CA 94539
(510) 668-0959
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