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星期五晚上,兒子有自己的聚會,夫妻倆享受難得二人時光,但行車路線因侯爺一個不小心偏離既定行程,再加上本人強壓在心底的熊熊怒火已經一觸即發,行經Hoshi, 本人非常溫柔地 要求今晚就吃日本料理,而且不得有異議。

Hoshi 是家庭式居酒屋類型的小餐廳,魚類有部分是日本九州直送,核輻射問題是讓人有點擔心,但九州是離福島最遠的地方,應該沒問題吧???


牆上貼著密密麻麻的手寫菜單,很特別但看不懂

其實下方都有英文翻譯,不會不瞭。

五花肉燒烤

真得很下飯

烤豬舌

鮪魚肚手捲

海膽壽司

甜蝦 好鮮甜,跟一般旋轉壽司店的甜蝦品質差很多,大概是我吃過食材最好的一家。

喔! 超好吃。

連蝦殼都炸得酥脆可口,一點都不浪費。

ㄝ ....這鍋上桌後還得等上十來分鐘,等到燒滾冒煙後才可以開鍋食用。

這鍋叫???

Black Cod 有點腥,湯頭一點調味都沒有,有點像清水煮的鍋物 (往好的方面想叫健康,至少沒有可怕的一滴香。)

這片烤魚是最大的失敗作品,厚的地方不熟,薄的地方燒得焦黑,咦!! 太忙了嗎?
HOSHI 的壽司、生魚片和碳烤是相當具有水準,鍋物就一般一般,下次想點烤全魚,但可能一個人吃,侯家那兩個男人可不吃帶刺的魚料理。
Hoshi
246 Saratoga Ave
Santa Clara, CA 95050
(408) 554-7100
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