矽谷生活日誌

從不在家吃火鍋或烤肉，只因怕弄髒餐桌上方的燈具，想吃火鍋時會在廚房先分別煮好再端上桌，要不就轉移陣地到嬸嬸家吃，再不然就出門上館子解決。Shabuway終於在南灣展店，較早以前得開車到San Mateo,早幾年Mountain Veiw 也開了家分店，雖不似San Mateo 那麼遠，但也有段距離。這家位於Mitsuwa 日本超市 Plaza內，離家僅短短十分鐘不到的路程。 超Lucky 


新開的店就是乾淨清爽。


湯頭分兩類:昆布清湯& 麻辣湯頭兩種。

所謂昆布清湯不過是一小片昆布在清水裏游泳


麻辣鍋紅通通的，但並不太辣。
沾醬也分兩種: Ponzu 和芝麻醬。 桌上還有蔥花、蒜末和辣椒醬。

每一份點餐都附贈一盤蔬菜，但種類不多，不過是白菜、金針菇、幾葉波菜和兩小條胡蘿蔔。


這一大盤是Natural Angus Beef ($15.99)



Shirou 的 Kobe Beef ($12.99) 他愛吃的烏龍麵一小小口要價一塊錢，超貴。


另外加點的蔬菜


超好吃的肉片，就算是一家人，一人一鍋各吃各的，衛生又方便。

Shabuway
4304 Moorpark Ave
San Jose, CA 95129
(408) 252-9970