Cha Cha Sushi 在 Yelp 上有650 多人review， 擁有4 星級的評價，風評頗佳。侯老爺秉持著冒險犯難的絕佳精神，堅持著一星期試一家新餐廳的過人勇氣，跟著GPS 轉了兩條高速公路，來到這家名字怪怪的壽司店。
抵達Cha Cha Sushi時 已近下午兩點，沒想到還得排隊，我已經餓到發昏了，侯老爺卻面帶微笑說：這麼受歡迎，應該不虛此行。
很快就發現這家壽司店是韓國人開的，從服務生到壽司師傅清一色韓國人。
免費的餐前菜： 淡菜淋上酸酸甜甜的Salsa醬，還算美味。
Shirou 的最愛，到哪家餐館都要點上這麼一盤，真是標準的美式口味。這盤花枝炸的酥酥的，微微灑上辣粉，配上沾醬，甚是可口。
孩子一成不變的口味，Unagi 是必點的握壽司。Shirou想點octopus 握壽司，結果來了Ika (squid)握壽司,只見那孩子嘴角一沉，先把他愛的Unagi 吃了，考慮幾秒之後，鼓起勇氣將Ika 放進嘴裏，正當媽媽準備豎起大拇指稱讚的同時，他竟拿起紙巾一口吐出。
那孩子完全沒有糟蹋美食的悔意，還義正嚴詞說：媽媽，這東西不新鮮，臭臭的。
媽媽半信半疑，夾起另一個 Ika 聞一聞，沒有異味，決定放進嘴裡嚐嚐味道，明明就鮮甜軟嫩，好吃到不行。
吼! 
這盤Uni 讓侯老爺讚不絕口，Uni 很新鮮而且滿滿一大個，光是看就另人垂涎。
Veggie Delight $5.95 這盤素壽司捲真是深得我心，原以為素食壽司捲口味一定平淡無奇，沒想到當蘆筍遇上日式醃瓜，竟會讓人有噴淚的感覺，真的好好吃。
Branden Roll $12.95 很豐富的壽司捲，生魚的總類很多，但口感參差不齊，有的鮮嫩，有的又筋多難咬，品嚐時除了五味雜陳，找不到其他形容詞。
Sushi Pizza $10.95 烤過的濃濃cheese 香味，據說相當不錯。
Cha Cha Sushi
547 W Capitol Expy
San Jose, CA 95136
(408) 265-2416
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