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都五月了，San Mateo 的海風颳的我頭發痛，早有預備帶了件厚外套，一開始還很客氣的拿在手上，想說都五月了還穿厚外套會被笑，一出停車場就冷的顧不得面子，立刻將外衣穿上，連帽子都拉上了。 Shabuway日式涮涮鍋在天冷時特別受歡迎，第一次來時就相當驚豔，想吃涮涮鍋就往San Mateo 跑，自從他們在Mountainview開了家分店就方便多了，尤其在天冷的時候更能感覺溫暖。
一入門就有台大型片肉機，店內燈光偏暗，吧台上的位子是一人份的個人火鍋，一旁的四人座用的就是大鍋子。
每桌上有都有一小罐蒜泥、一小罐蔥花、和一小罐大根泥拌明太子，七味粉當然也少不了。
點完餐會先上一小碟芝麻醬汁、一小碟柴魚醬油和一碗白飯。
鍋底只有兩種，昆布清湯和辣味昆布清湯。
Meyer Natural Angus Beef $14.99 Kobe Style Beef$ 15.99
附餐的一小盤青菜 加點的青菜盤$4.25
青菜都洗得很乾淨絕對找不到一片爛葉，這也是我們不上中式火鍋店的原因。
Shabuway
145 E 3rd Ave
San Mateo, CA 94401
(650) 548-2483
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