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根據Hotel 客服人員的推薦，我們一行人終於找到這家頗負盛名的傳統西部牛仔餐廳。這裡的東西都非常有歷史，似乎從開店至今從來沒換過似的，很有中西部的味道。
這家餐廳的每個角落都留有那麼一絲牛仔味，這裡曾是牛仔的故鄉，5、60年前那些表面放蕩不羈的牛仔們也曾坐在這裡的某個位置，享用著跟我們一樣的餐點。
這家店的服務可不是普通的慢，坐在這張桌子上等了將近40 分鐘，無聊到必須回到車上取出隨身電腦，藉著桌上三台電腦上演著不同的連續劇來打發等待的不耐。於是這張桌子，五個人，三台電腦也算是餐廳內的另一奇觀。
餐前麵包，相當美味。
rib eye steak $ 18.95 這塊牛排可不是普通的大，16 ounces, 厚的讓人覺得有點可怕，果然很有牛仔特色。
country fried steak $14.95 breaded cub steak fried cover with country gravy, 爸爸說好吃喔！
Breaded Veal cutlet $14.95 tender veal cutlet, lightly breaded and grilled, it's reaady to melt in your mouth. 我覺得很好吃，蒸的青菜也很新鮮。
Kid’s meal = 8.95 Shirou的炸雞餐，幾乎吃光光。
Pie 是這家店的另一特色，我們可能不懂得欣賞，覺得太甜，不合胃口。
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