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回台灣怎可以不吃鵝肉呢? 其實這次想試試中華路上的鵝肉徐，但礙於停車與爸爸腳傷不便，我們又來到黃記鵝肉。 吃鵝肉對生活在台灣的人們來說可能不是一件稀奇事，好吃又有名的鵝肉店也許在住家轉角附近就有一家，但對長年生活在美國，又愛吃鵝肉的我來說，吃鵝肉就是回台必要的行程之一。
點餐食店員問我要前腿肉還是後腿肉? 一時下不了決定，索幸兩種都點，要吃就吃個過癮。
這盤鵝胗、鵝肝、鵝心臟就被家人小唸一回。就是愛吃，有什麼辦法呢?
滷筍乾
燙地瓜葉
當然鵝油飯與招牌鵝肉冬粉也不可不點啦！
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