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阿水獅豬腳可說是台中人吃豬腳的首選，但這幾年豬腳名店林立，瓜分了不少客源。然而我婆婆仍是阿水獅豬腳的忠實客戶，只要逢年過節，生日慶宴亦或是有客自遠方來，她一定到這家店買一鍋豬腳回家或在此餐廳招待好友。
我不是豬腳控，對那黏搭搭的口感一點興趣都沒有，偏偏老人家又很愛這一味，吃多了對身體真的很不好。
豬腳滷汁拌麵線，再加顆滷蛋對某些人來說大概就是人間美味。對我而言卻有點過鹹。
燙青菜
滷蹄筋
滷大腸
滷雞胗
白菜魯
金針排骨
苦瓜排骨湯
酸菜肚湯
說真的，豬腳的風味不錯，小菜也好吃順口，只是湯品就很一般。
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