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想吃鵝肉就想到黃記，當然住家附近的鵝媽媽也相當出色。
黃記鵝肉每日新鮮現宰，肉質鮮甜，鵝肉呈淡淡粉色，搭配薑絲，沾佐特調醬料十分對味。
鵝胗& 鵝肝 雖知道內臟不可多吃，還是忍不住點了一盤。
平衡一下，來盤地瓜葉。
冬粉用鵝高湯烹煮，裡頭還添加筍絲與薑絲，湯頭濃郁、口感清爽不油膩。
古早味的鵝油拌飯提供不吃冬粉的孩子們另一個選擇。
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- Dec 19 Sun 2010 13:54
黃記鵝肉@台中
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