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想吃鵝肉就想到黃記,當然住家附近的鵝媽媽也相當出色。


黃記鵝肉每日新鮮現宰,肉質鮮甜,鵝肉呈淡淡粉色,搭配薑絲,沾佐特調醬料十分對味。


鵝胗& 鵝肝 雖知道內臟不可多吃,還是忍不住點了一盤。


平衡一下,來盤地瓜葉。




冬粉用鵝高湯烹煮,裡頭還添加筍絲與薑絲,湯頭濃郁、口感清爽不油膩。
古早味的鵝油拌飯提供不吃冬粉的孩子們另一個選擇。
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